A keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya, kukorica, édesburgonya, lencse és zöldborsó, értékes tápanyagokat tartalmaznak, lassan emésztődnek, és segíthetnek a vércukorszint stabilizálásában, valamint a jóllakottság érzésének fenntartásában. Ezek a zöldségek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is, és érdemes beépíteni őket az étrendbe. Teljes cikk (Magyarnemzet)