A Tokaji borok ötszáz éves kultúrája és jelentősége mellett a borfogyasztás egészségügyi kockázataira is felhívják a figyelmet. Rókusfalvy Pál és Zacher Gábor az Alapvetés podcastban beszéltek a felelős borfogyasztás fontosságáról, a mértékletesség hangsúlyozásáról, és a fiatalok új igényeiről a borpiacon, beleértve a natúrborokat és az alkoholmentes alternatívákat. Teljes cikk (Portfolio.hu)