A csókától a bakatorig – elhivatott borászok keltik életre a régi magyar szőlőket
Forrás:
Euronews.com
12 napja
A szöveg a régi magyar szőlőfajtákból készült borok népszerűsítéséről szól, különösen Szentesi József munkásságát emeli ki, aki a Velencei-tónál kezdett el foglalkozni ezekkel a fajtákkal. A borfogyasztás csökkenése miatt fontos a helyi fajtákra való fókuszálás, és több borász is csatlakozott a régi fajták megőrzéséhez. A Régi Magyar Szőlőfajtákért Egyesület megalakulásával bíznak a fajták támogatottságának növelésében. Teljes cikk (Euronews.com)