A Maastrichti Egyetem tanulmánya szerint napi két adag pörkölt földimogyoró fogyasztása javítja az agyi érrendszer működését idősebb felnőttek körében, növelve a vérkeringést és csökkentve a vérnyomást. A kutatás eredményei szerint a földimogyoróban található tápanyagok hozzájárulhatnak az Alzheimer-kór kockázatának csökkentéséhez is. A kutatók hangsúlyozzák, hogy a földimogyoró nem csodagyógyszer, de hasznos étrendi alternatíva lehet a kognitív egészség támogatására. Teljes cikk (Magyarnemzet)