A kánikulában bíznak a gyártók: a minőségi sörivás felé mozdultak a magyarok
Forrás:
Világgazdaság
1 hónapja
A Magyarországon tavaly 5,55 millió hektoliter sört értékesítettek, ami 2,8%-os növekedést jelentett. Az idei első félévben azonban 18%-os visszaesés tapasztalható, főként a kötelező visszaváltási rendszer bevezetése miatt. A sörfogyasztás dinamikája 8%-os csökkenést mutathat. Az ízesített alkoholmentes sörök iránti kereslet 40%-kal nőtt, míg a csökkentett alkoholtartalmú termékek piaca 70%-kal zsugorodott. A minőségi sörök felé történő elmozdulás is megfigyelhető, a prémium szegmensek aránya már meghaladja a 33%-ot. A kisüzemi főzdék fejlődése a pandémia miatt megakadt, és a söripar konszolidáción megy keresztül. Teljes cikk (Világgazdaság)