A szöveg az amerikai sajttorták és brownie-k hazai népszerűségéről, elkészítési nehézségeikről és történetükről szól. Részletezi a különböző alapanyagokat, a sütési technikákat, valamint a torták ízesítési lehetőségeit. A szerző tapasztalatait is megosztja a hazai krémsajtokkal és a torták tökéletesítésével kapcsolatban. Teljes cikk (Telex.hu)