Dalmadi Július, a TransFoodMission Kft. alapítója, a Kávészünet podcastban beszélt arról, hogy a cég élelmiszer-innovációval foglalkozik, és a bevételeik jelentős része nem Magyarországon keletkezik. A vállalkozás célja, hogy az élelmiszeripar melléktermékeit értékes termékekké alakítsa, és szolgáltatásokat nyújtson a gyártóknak és kereskedőknek. Dalmadi Július az élelmiszer-innovációs mesterképzés tapasztalatait is megosztotta, hangsúlyozva, hogy Magyarországon is lehet sikeres vállalkozást indítani ezen a területen. Teljes cikk (Világgazdaság)