Gwyneth Paltrow visszaengedte az étrendjébe a szénhidrátokat, miután hosszú ideig paleo diétát követett. A színésznő elmondta, hogy belefáradt a szigorú étrendbe, és most már lazít a diétáján, beleértve a kovászos kenyeret és a tésztát. Korábban a makrobiotikus étrendet is követte, de az egészséges táplálkozás megszállottjává vált, különösen apja torokrákja miatt. Szakértők figyelmeztettek, hogy módszerei nem mindenki számára megfelelőek, de a szénhidrátok fontosak az energiaszint és az egészség szempontjából. Teljes cikk (Telex.hu)