A japán ramenfogyasztás egészségügyi kockázatait vizsgáló tanulmány szerint a túl gyakori ramenfogyasztók 1,5-szeres halálozási kockázattal néznek szembe. A kutatás a Yamagata prefektúra 6725, 40 év feletti lakosát követte nyomon. Az eredmények statisztikailag nem elég megalapozottak, további kutatások szükségesek. Érdekes, hogy a ritkábban ramenfogyasztók is magasabb halálozási kockázatot mutattak, ami egészségügyi problémákra utalhat. Teljes cikk (Telex.hu)