A vaj alapvető élelmiszer, de nem minden vaj egyforma. Nemzetközi fórumok, mint az International Cheese and Dairy Awards, évente díjazzák a legjobb vajakat. Az idei legjobb sótlan vaj a Kerrygold Grass-Fed Unsalted Pure Irish Butter, míg a sózott vajak között a Maison Bordier sózott vaj 4% a legjobb. Teljes cikk (Világgazdaság)