A zsűri döntött, Pierre szerint viszont ez nem viselhetné a Magyarország Étele címet
Forrás:
Index.hu
1 hónapja
A Magyarország Étele 2025 verseny győztes étele, a 'Kun földeken barangolva', egy modern és hagyományos ízeket ötvöző fogás, amely az Erős Pista kötelező használatával készült. Pierre gasztroesztéta kritikája szerint a zsűri döntései nem tükrözik a modern magyar gasztronómia szellemiségét, és a nagyipari termékek használata retrográd lépés. Az étel leírása és a verseny háttere is bemutatásra kerül, hangsúlyozva a hagyományok és a modern technikák egyensúlyát. Teljes cikk (Index.hu)