A friss csemegekukorica elkészítése egyszerű, de fontos a megfelelő alapanyag kiválasztása és a főzési technika. A csemegekukorica lédúsabb és édesebb, mint a takarmánykukorica. A főzővizet soha ne sózzuk, mert az megkeményíti a szemeket. A sózást a főzés után, tálalás előtt kell elvégezni. A főtt kukoricát melegen érdemes fogyasztani, és ha marad, a főzővízben hagyva megőrzi állagát. Hűtőszekrényben tárolva egy-két napig élvezhető marad. Teljes cikk (Magyarnemzet)