Az automatizáció nem elég, itt az ideje a humántőkébe fektetni − Még több élelmiszeripari trend a Portfolio Agrofood 2026-on

A mezőgazdaság és élelmiszeripar eredményességét külső tényezők, mint aszály és árfolyamok befolyásolják. A cégek mozgástere korlátozott, a költségsokkokat nem lehet korlátlanul áthárítani a fogyasztóra. Szabó Ákos, a Tranzit Csoport vezérigazgatója hangsúlyozza, hogy a munkaerő kérdése a legnagyobb versenyhátrány, és a modernizálás elkerülhetetlen. Az emberi befektetés és a szakemberek képzése kulcsfontosságú a versenyképesség fenntartásához.