A téli paradicsomfogyasztás értelmetlen, mert íztelen és drága. A fekete retek viszont olcsó, ízletes és gazdag vitaminokban. A cikk bemutatja a fekete retek különböző felhasználási módjait, beleértve a zsidó hagyományokat és a fermentálást. Teljes cikk (Telex.hu)