Pierre gasztroesztéta írásában bemutatja a budapesti éttermek gasztronómiai teljesítményét, kiemelve a Michelin-csillagos helyeket és a helyi specialitásokat. Az írás a gasztronómia soft power jelenségét is érinti, és a különböző éttermek étlapjait, ízvilágát, valamint a helyi alapanyagok fontosságát hangsúlyozza. Teljes cikk (Index.hu)