Becsületre épülő vendéglátás: így működik az osztrák menedékházak önkiszolgáló modellje
Forrás:
Világgazdaság
2 napja
Az osztrák alpesi ösvényeken, Tirolban és Karintiában található személyzet nélküli menedékházak a helyi túrakultúra részei. A túrázók saját belátásuk szerint választhatnak ételeket és árakat, a bizalomra épülő rendszer csökkenti az adminisztrációs terheket és támogatja a helyi gazdaságot. Teljes cikk (Világgazdaság)