A rendelet célja, hogy a fogyasztók pontos információkat kapjanak a tejtermékekről, megakadályozva a megtévesztést. Az ízesített tejkészítmények nem használhatják a 'tej' megnevezést, és a kecskesajt elnevezés csak 100%-ban kecsketejből készült termékekre vonatkozik. A módosítások magasabb minőségi követelményeket támasztanak a gyártók felé, miközben erősítik az élelmiszerbiztonságot is. Teljes cikk (Portfolio.hu)