Rókusfalvy Pál hangsúlyozza, hogy a bor kultúra, nem csupán alkohol. A borkultúra megmentéséért folytatott küzdelem a szőlőkultúra megőrzéséről szól, amely drámai csökkenést mutat. A fiatalok körében a borfogyasztás csökken, és a hagyományos borkultúra túl merevnek tűnik számukra. Rókusfalvy missziója a bormarketing új irányvonalának képviselete, amely a magyar borok nemzetközi elismertségét célozza, beleértve Ferenc pápa áldását a tokaji aszúra. A jövő a fiatalok kezében van, akik az élményeket keresik, nem a rituálékat. A borkultúra megmentése nem csupán gazdasági, hanem kulturális örökség kérdése is. Teljes cikk (Index.hu)