Enyedi Ildikó 'Csendes barát' című filmjében a kínai professzor és a német gondnok karanténban találkozik, ahol a távolságtartást egy hagyományos német étel, a Himmel und Erde (Ég és Föld) töri meg. Az étel burgonyapüréből, párolt almából, hagymából és véres hurkából áll, amely a német konyha hagyományait tükrözi. A véres hurka világszerte elterjedt étel, amelynek fogyasztása vallási és kulturális vitákat generált. A szöveg a véres hurka történelmét és különböző kultúrákban való előfordulását is bemutatja. Teljes cikk (Telex.hu)