A cikk a Telex szerkesztőségének januári kihívásáról szól, amelyben az ultrafeldolgozott élelmiszerek elkerülésére törekedtek. A résztvevők tapasztalatait és nehézségeit osztják meg, miközben a feldolgozott élelmiszerek hatásait és a valódi ételek fogyasztásának fontosságát hangsúlyozzák. Teljes cikk (Telex.hu)