A Rabobank legfrissebb jelentése szerint a globális tojáspiac folyamatos növekedés előtt áll, amelyet a növekvő jövedelmek és a változó fogyasztói preferenciák táplálnak. A tojáspiac éves növekedési üteme körülbelül 2% lesz, és 2035-re 22%-kal haladja meg a jelenlegi szintet, főként feltörekvő régiókban, mint Ázsia, Afrika és Latin-Amerika. A jelentés hangsúlyozza a marketing, termékinnováció és elérhetőség fontosságát, valamint a fiatalabb fogyasztók fenntarthatóság iránti érdeklődését. Az USA-ban azonban a magas árak miatt csökken a tojásfogyasztás, és a tojástermelés is mérséklődhet. Teljes cikk (Magyarnemzet)