A cikk a feketebors és az olívaolaj jótékony hatásait tárgyalja, kiemelve, hogy a bors segíti a vitaminok felszívódását, míg az olívaolaj javítja a tápanyagok hasznosulását. A tudomány foglalkozik a dúsított élelmiszerek fejlesztésével, hogy segítsenek a tápanyagok felszívódásával küzdő embereknek. David Julian McClements és JoAnn Manson szakértők hangsúlyozzák a helyes táplálkozás fontosságát és a fűszerek szerepét a tápanyagok hasznosulásában. Teljes cikk (Portfolio.hu)