A UNC Orvostudományi Kar kutatói egy tanulmányban kimutatták, hogy a magas zsírtartalmú, cukros ételek kognitív diszfunkciókat okozhatnak. Kísérleti egereken végzett vizsgálat során a CCK interneuronok aktivitása megváltozott, ami memóriazavart eredményezett. A kutatás hangsúlyozza az étrend fontosságát az agy egészségének megőrzésében, és javasolja a telített zsírok elkerülését a neurodegeneratív betegségek kockázatának csökkentése érdekében. Teljes cikk (Index.hu)