A Hongkongi Egyetem kutatói az olajsav és a palmitinsav hatását vizsgálták az emberi sejtekre. Az olajsav, amely olívaolajból és dióból származik, jótékony hatással van a rákellenes kezelésekre, míg a palmitinsav, amely a pálmaolajban található, gyengíti az immunrendszert és hozzájárulhat a daganatok növekedéséhez. A pálmaolaj használata környezeti problémákat is okoz, mivel erdőirtáshoz vezet. A Tudatos Vásárlók Egyesülete javasolja a pálmaolaj-mentes ételek választását. Teljes cikk (Index.hu)