Egy tanulmány megállapította, hogy francia gyerekek nagy mennyiségű mérgező nehézfémnek vannak kitéve a mindennapi élelmiszerekben 😔
French children exposed to high levels of toxic heavy metals in everyday foods, study finds 😔
Cikk tartalma röviden
A francia Élelmiszer-, Környezetvédelmi és Foglalkozás-egészségügyi és Biztonsági Ügynökség (ANSES) tanulmánya feltárja, hogy Franciaországban a gyerekek nagy mennyiségű nehézfémnek és vegyi szennyeződésnek vannak kitéve étrendjükkel. A legfontosabb szennyeződések közé tartozik a kadmium, az alumínium, a higany, az ólom és az akrilamid, amelyek fő forrásai bizonyos élelmiszerek. Bár néhány javulást észleltek, mint például az ólomexpozíció csökkenése, továbbra is aggodalomra ad okot bizonyos szennyezett élelmiszerek tápértéke. Az eredmények összhangban vannak az élelmiszer-szennyezéssel kapcsolatos tágabb európai problémákkal.
A study by the French Agency for Food, Environmental and Occupational Health and Safety (ANSES) reveals that children in France are exposed to high levels of heavy metals and chemical contaminants through their diet. Key contaminants include cadmium, aluminium, mercury, lead, and acrylamide, with specific foods identified as major sources. While some improvements have been noted, such as decreased lead exposure, concerns remain regarding the nutritional value of certain contaminated foods. The findings align with broader European issues regarding food contamination.