A Rovira i Virgili Egyetem és partnerei a PREDIMED-Plus projekt keretében vizsgálták az olívaolaj fogyasztásának hatását a bélflóra és a kognitív funkciók között. A kutatás kimutatta, hogy a szűz olívaolaj fogyasztása javítja a kognitív teljesítményt és növeli a bélmikrobiom sokszínűségét, míg a finomított olívaolaj csökkenti azt. Az extra szűz olívaolaj választása fontos az agy egészségének megőrzésében, különösen az öregedő társadalmakban. Teljes cikk (Portfolio.hu)