Több mint 60 séf gyűlt össze Koppenhágában a CONVERGENCE eseményen, ahol megosztották gasztronómiai elképzeléseiket. Az esemény célja a tudásmegosztás és a globális kulináris együttműködés volt. A résztvevők között szerepeltek a világ legjobb éttermeinek séfjei, mint például a Noma és a Boragó. A dán kulturális miniszter bejelentette, hogy megvizsgálják a gasztronómia művészi elismerését. Teljes cikk (Euronews.com)