A Tóth testvérek 2022 végén nyitották meg első éttermüket, amely az első évben közel egymilliárdos árbevételt hozott. 2024-re a Simon’s cégcsoport forgalma 5 milliárd forintra nőtt. Új éttermeket nyitottak Nyíregyházán, Egerben és Budapesten, valamint új márkát indítanak Travis’ Tenderst néven. A cég célja a fejlődés és a vendégélmény javítása, ezért Simon's Universityt indítanak. A testvérpár New Yorkban is nyitott éttermet a Smashy Burger márkával. Teljes cikk (Világgazdaság)