A rizsfőzés egy precíz rituálé, amely alázatot és tudást igényel. Schreiner Gábor, a NOBU executive chefje, tippeket ad a tökéletes fehér és sushi rizs elkészítéséhez, beleértve az arányokat, főzési időt és az ecetes keverék használatát. Teljes cikk (hvg.hu)