Így hat a bélflóránkra a tej és a sajt fogyasztása egy új kutatás szerint

Cikk tartalma röviden

A Nutrients folyóiratban megjelent tanulmány amerikai kutatók által vizsgálta a tejtermékek hatását a vastagbél-nyálkahártya mikrobiomjára. A kutatás 34 kolonoszkópián átesett páciens adatait elemezte, és megállapította, hogy a tejtermékek fogyasztása összefügg a jótékony bélbaktériumok számának növekedésével, de kockázatokkal is járhat, mint gyulladásos betegségek. A kutatás eredményei szerint a sajt és a tej eltérő hatással van a mikrobiomra, és a joghurtfogyasztás nem mutatott jelentős összefüggést a bélflóra összetételével.