Így készül a tökéletesre sült csirkecomb – kívül ropogós, belül omlós
Forrás:
Magyarnemzet
2 hónapja
A ropogós csirkecomb sütése nem bonyolult, de sokan küzdenek vele. A legfontosabb trükkök közé tartozik a comb csontozása, a bőr alapos megszárítása, a megfelelő sózás, és a megfelelő olaj használata. A sütési hőfok és a sütési módszer is kulcsszerepet játszik a sikerben. A hús pihentetése is fontos a ropogós bőr megőrzéséhez. Teljes cikk (Magyarnemzet)