A főzés során a túl sok csípős fűszer kellemetlenné teheti az ételt, de léteznek hatékony módszerek a csípősség enyhítésére, például citrusfélék használata. Ezek segíthetnek az ízek kiegyensúlyozásában és élvezhetőbbé tehetik az ételeket. Teljes cikk (Magyarnemzet)