A klasszikus rántott hús új, különleges változata a zsemlemorzsa helyett reszelt krumplival készül, amely ropogós kérget ad az ételnek. A krumpli magas keményítőtartalma és víztartalma segít a tökéletes panír kialakításában. A módszer egyszerű, minimális erőfeszítést igényel, és különböző fűszerekkel variálható. Ez az új technika új szintre emeli a rántott hús fogalmát, ideális hétvégi recept. Teljes cikk (Magyarnemzet)