Go Namerikawa, a szigorú arcú séf, a Nobu étteremlánc budapesti egységének tizenötödik születésnapja alkalmából érkezett, hogy bemutassa a sushikészítés művészetét. Tapasztalatait a japán-perui fúziós konyhában szerezte, ahol a hagyományos japán ételeket dél-amerikai ízekkel ötvözi. Teljes cikk (24.hu)