A szöveg az emberi versenyszellemről és a művészetek, különösen a gasztronómia rangsorolásáról szól. A Michelin kalauz és a magyar vendéglátás fejlődését emeli ki, különös figyelmet fordítva a Platán Gourmet étterem sikerére, amely két Michelin-csillagot kapott. A szöveg bemutatja a magyar gasztronómia nemzetközi elismerését és a szakmai közösség konszenzusát. Teljes cikk (Magyarnemzet)