René Redzepi, a Noma séfje, bejelentette lemondását a koppenhágai étterem vezetéséről, miután vádakat kapott fizikai bántalmazás miatt. A New York Times riportja alapján 35 volt alkalmazott beszámolója szerint Redzepi fizikai és pszichológiai bántalmazásokat követett el. Lemondása után a Noma csapata folytatja munkáját Los Angelesben, ahol a pop-up étterem megnyitása előtt a kapcsolatok megszakadtak az American Express-szel és a Blackbird-del. A séf felelősséget vállalt tetteiért és a kultúra átalakításán dolgozik. Teljes cikk (Index.hu)