A szöveg a magyar konyha könnyű, növényi alapú ételeit népszerűsíti, szemben a hagyományos, nehéz ételekkel. A szerző Magyar Elek munkásságát említi, aki a nyári ételek könnyedebb változatait javasolja. A szöveg különböző zöldségek, mint a karalábé, zöldborsó, új káposzta, tök, zöldbab és paprika nyári felhasználásáról szól, hangsúlyozva a friss, szezonális alapanyagok fontosságát. Teljes cikk (Telex.hu)