A szöveg a liba gasztronómiai jelentőségét és Márton-napi hagyományait tárgyalja, bemutatva, hogy a liba milyen sokféleképpen szerepelt a magyar konyhában az elmúlt ötszáz évben. A Márton-nap szokásai, mint a libasült fogyasztása és a jókívánságok cseréje, a bőség és a családi összetartás szimbólumai. A liba szerepe a magyar étkezési kultúrában és a hagyományos ételek, mint a tömött libamáj és a ludaskása is említésre kerül. Teljes cikk (Magyarnemzet)