A szöveg a Márton napi liba és bor hagyományait, valamint a borfogyasztás kultúráját tárgyalja Európában, különös figyelmet fordítva a liba gasztronómiai jelentőségére és a borok párosítására. Szent Márton napja november 11-én van, és a hagyomány szerint ilyenkor libát kell fogyasztani. A szöveg említi a liba különleges tulajdonságait és a borokkal való harmonikus párosításokat, különösen a Tokaji borokat. Teljes cikk (Magyarnemzet)