Egy brit kutatóintézet megállapította, hogy a fagyasztott zöldségek tápanyagtartalma magasabb, mint a friss zöldségeké, mivel a friss zöldségek akár 45%-ot is veszíthetnek tápanyagaikból, mire a boltokba kerülnek. A kutatás a Birds Eye cég megbízásából készült, és a Sheffieldi Hallam Egyetem korábbi eredményei is megerősítik ezt az állítást. Teljes cikk (Magyarnemzet)