A bisztró kifejezés Magyarországon 2010 környékén terjedt el, de sok étterem félreértelmezi. A klasszikus francia bisztró egyszerű, jó minőségű ételeket kínál, amelyek szezonálisan változnak. A szöveg egy Margaritáról szóló étterem élményét írja le, amely a Mester utcában található, és a helyi vendéglátás szempontjából fontos. Az étterem kínálata változatos, de egyszerű ételekből áll, és a vendégek bizalmát elnyerő helyek szükségességét hangsúlyozza. Teljes cikk (Telex.hu)