A Göttingeni és Edinburgh-i Egyetem kutatói 186 ország élelmiszer-termelési adatait elemezték, és megállapították, hogy Guyana az egyetlen ország, amely teljes mértékben önellátó mind a hét kulcsfontosságú élelmiszercsoportban. Kína és Vietnam a második helyen áll, míg sok ország, köztük Afganisztán és Jemen, nem tudja teljesíteni az önellátási célokat. Magyarországon a halak, zöldségek és magvak terén van a legnagyobb hiány, de a belső piaci termelés 80-100%-ot elérhet. A kereskedelemre való támaszkodás sebezhetővé teszi az országokat a piaci sokkokkal szemben. Teljes cikk (24.hu)