A csípős ételek fogyasztása során a test különböző reakciókat mutat, mint például izzadás és könnyezés, amelyek a kapszaicin nevű vegyület hatására következnek be. A kapszaicin irritálja a fájdalomérzékelő receptorokat, és a rendszeres fogyasztás során a test immunissá válik a csípős ételekkel szemben. Liam Browne kutató szerint a fájdalom újraértékelése és az irányítás érzése hozzájárulhat az élvezethez, hasonlóan az ijesztő filmekhez vagy a hullámvasutakhoz. Teljes cikk (24.hu)