A banán fehér szálai, a floémkötegek, sokak számára kellemetlenek, de valójában tápanyagokat szállítanak és nem károsak. Nicholas D. Gillitt tápanyagszakértő szerint a gyümölcsök minden része egészséges, és a szálak fogyasztása nem okoz problémát, ha ésszerű mennyiségben történik. Teljes cikk (Telex.hu)