A szöveg a gőzölés konyhatechnológiáját mutatja be, hangsúlyozva, hogy ez a módszer kíméletesebben készíti el az ételeket, megőrzi azok ízét és tápértékét. A gőzölés előnyeit és a megfelelő eszközöket is részletezi, valamint konkrét példákat ad a gőzölésre alkalmas ételekről és egy receptet is bemutat. Teljes cikk (Telex.hu)