A Tudor kori Anglia étrendje éles ellentétben állt VIII. Henrik fényűző étkezéseivel. Míg a király és a főnemesség bőséges választékból válogatott, az egyszerű emberek étrendje szegényes volt, főként kenyérből és pottage-ból állt, amely az évszakokhoz igazodott. A kenyér sokféle változata létezett, de a burgonya és a rizs még nem volt elterjedt. Az állati eredetű élelmiszerek, mint a tej és a tojás, szigorúan szezonálisak voltak. A húsfogyasztás gazdasági megfontolások szerint alakult, és a hal is szezonálisan volt elérhető. A zöldségek a pottage alapját képezték, és a legtöbb ember saját kertjére támaszkodott. Teljes cikk (Magyarnemzet)