Nagy veszélyben a csokoládé, de más importélelmiszerek körül is sok a rizikó
Forrás:
Index.hu
2 hónapja
A klímaváltozás miatt a csokoládé és más alapvető élelmiszerek, mint a kakaó, kávé, szója, rizs, búza és kukorica, termelése veszélybe került. A kakaó nehezen alkalmazkodik a környezeti változásokhoz, és a termelő országok nem készültek fel a klímaváltozásra. A biológiai sokféleség csökkenése tovább súlyosbítja a helyzetet. A kutatók szerint a nagy csokoládégyártóknak befektetniük kellene az éghajlatváltozáshoz való alkalmazkodás módszereibe. Az EU élelmiszerellátottsága is sebezhető a klímaváltozás miatt. Teljes cikk (Index.hu)