A paradicsom tárolásának legjobb módja a konyhapulton, szobahőmérsékleten van, nem hűtőben. Emma, a Kitchen Mason alapítója, hangsúlyozza, hogy a hűtés rontja a paradicsom ízét és textúráját. A paradicsomokat lapos tálban, szárukkal lefelé kell tárolni, és a szárakat el kell távolítani a frissesség megőrzése érdekében. Kivételes esetekben, mint a túlérett paradicsom, hűtőbe tehető, de tálalás előtt szobahőmérsékletűvé kell tenni. Teljes cikk (Magyarnemzet)