A húsvéti tojásfőzés során a tojás sárgája zöldessárgára változhat, ami aggodalomra adhat okot, de valójában a nem megfelelő főzés eredménye. A zöld szín a vas és kén reakciójából adódik, de a tojás továbbra is fogyasztható. A zöldes sárgájú tojás biztonságosabb lehet a baktériumok szempontjából. A zöld árnyalat elkerülésére javasolt a tojás megfelelő főzési technikája. Teljes cikk (Telex.hu)