Nem csak hal és bejgli: karácsonyi menük a két világháború közti Magyarországon
Forrás:
Magyarnemzet
1 hónapja
A szöveg a hagyományos magyar karácsonyi menü fejlődését és változásait mutatja be, kiemelve a régi és új ételek közötti párhuzamokat. Magyar Elek szakácskönyvének jelentőségét és a karácsonyi étkezés kulturális aspektusait is tárgyalja, hangsúlyozva a hagyomány és az újítás egyensúlyát az ünnepi asztalon. Teljes cikk (Magyarnemzet)